Broccoli- och ostpaj

Den här veckan bjuder jag på en god paj. Jag köpte färdiga frysta pajdegsskal på ICA. Ett skal är ganska stort, så om du inte är väldigt hungrig kan du dela det med någon annan. En god sallad till förhöjer.

BroccolipajPer portion för hela pajen 11 blå points eller 6 om du delar den.

Ingredienser

Färdiga pajskal, frysta, Hattings (finns på ICA)

  • Broccoli 1 stånd
  • Ägg, 3 st
  • Creme Fraiche 5%, 1 dl
  • Senap (dijon), 1 tsk
  • Riven ost, 50 g
  • Sallad
  • Rökt skinka, 1 paket

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Förgrädda pajskalen enligt instruktion på förpackningen
  3. Dela broccoli i små buketter. Koka dem några minuter
  4. Vispa ihop ägg, creme fraiche, senap, det mesta av osten, salt och peppar
  5. Lägg broccolin i pajskalet och häll över äggstanningen
  6. Toppa med resterande ost
  7. Grädda ca 25 minuter tills pajen stelnat.
  8. Servera med sallad och strö över rökt skinka som du skurit i småbitar

Smaklig måltid!

Monica

 

Share →
0 comments
Visit Us On FacebookCheck Our FeedVisit Us On LinkedinVisit Us On YoutubeVisit Us On Pinterest