Fläskfilégryta med champinjoner och chili

Den här ljuvliga grytan tilltalade både min man och mig. Grunden var egentligen ett viktväktarrecept som jag sedan gjorde om lite eftersom det i sig var ganska smaklöst.

9 blå points för dig som är viktväktare.

FläskfilegrytaIngredienser 4 personer

Fläskfilé 500g

Lök 1st, gul/gula

Champinjoner 250g

Margarin flytande  2tsk

Paprikapulver 1-2 tsk

Timjan 2 tsk

Salt 1 tsk

Ta även egna kryddor exempelvis, grillkrydda, lite vitpeppar osv

Majsstärkelse (redning) 1 12msk

Vitlök 2 klyftor

Vatten 4 dl

Potatis ca 2 per person

Crème Fraiche Lätt 2 dl

Chilipeppar ½ st, röd

Persilja hackad 1 pkt

Instruktioner

Skär köttet i små bitar.

Hacka lök.

Dela champinjoner i skivor.

Bryn kött, lök och svamp i margarin.

Lägg allt i en gryta.

Tillsätt paprikapulver, timjan, salt, egna kryddor såsom grillkrydda, vitpeppar etc.

Pudra över såsredningen.

Tillsätt pressad vitlök.

Häll över vatten.

Rör om och låt småkoka under lock i ca 15 minuter.

Rör ner creme fraiche, finhackad chili i grytan.

Koka i ytterligare 5 minuter.

Koka potatis och pressa den innan du serverar.

Häll över hackad persila.

 

Smaklig måltid!

Monica

Tagged with →  
Share →
0 comments
Visit Us On FacebookCheck Our FeedVisit Us On LinkedinVisit Us On YoutubeVisit Us On Pinterest