Currently viewing the category: "Må bra"

Tips på diet för alla som har inflammationer

Frukt o grönsaker

Viktiga antiinflammatoriska dieter inkluderar frukt, grönsaker och Omega 3-rik fisk såsom vild lax (inte odlad eftersom den är matad med Omega 6) och makrill, sill, tonfisk och sardiner.

Frukt med höga antiinflammatoriska och antioxidantvärden är blåbär, hallon, björnbär, jordgubbar, körsbär exempelvis.

Lämpliga grönsaker är broccoli, sparris, rödbetor, spenat, kål och svamp.

Dessa frukter och grönsaker är alla bra med antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper. Vanligtvis är det så att ju fler (naturliga) färger du har på din tallrik, desto högre anti-oxidant och antiinflammatorisk innehåll i din diet.

Egentligen finns ingen dålig frukt. Bananer exempelvis höjer blodsockernivån men är en utmärkt källa till kalium och fibrer.

Själv startar jag min dag numera med yoghurt med blåbär och banan och står mig gott på denna måltid fram till lunch.

Här får du en tabell som stöd:

ÄT MER AV ÄT MINDRE AV
FRUKT Jordgubbar, hallon, björnbär, blåbär, svarta vinbär, citrusfrukter, plommon, körsbär, druvor
GRÖNSAKER Broccoli, Spenat, Kål, Lök, Morötter, Sötpotatis, Vitlök, Paprika, Svamp, Zucchini, selleri, sparris Potatis eller potatisprodukter, majs eller majsprodukter, såvida inte du är mycket aktiv fysiskt
Äggprodukter och Legymer Linser, bönor, ärtorTofu (från sojabönor), hummus (från kikärter)
Kryddor Gurkmeja, vitlök, ingefära, cayenne, chili, currypulver, basilika, timjan, svartpeppar, kanel, oregano, rosmarin, muskotnöt Salt
Fett/Olja Oliv- och rapsolja Solrosolja och margarin
FISK Lax (vild), sill, tonfisk, makrill, sardiner, öring, ostron Djupfryst och friterad fisk
KÖTT Gräsmatadtnötkött, får och lamm, fritt gående kyckling Intensivt odlat nötkött, fläsk eller fjäderfä. Korv, hamburgare, bacon, varm korv, salami
MEJERIprodukter Riktiga ostar, speciellt gröna och blåa, naturell yoghurt, ”levande” kultur Söta yoghurt och glass
BRÖD Fullkorn och råg i begränsat mått, även om fysiskt aktiva människor kan äta mer Ljust mjöl och vetemjöl
Spannmål Spannmål utan tillsatt socker, müsli och havregröt Cornflakes och spannmålsprodukter med socker
KAKOR och SNACKS Chips, kex, kakor och pajer
PASTA och KORN Naturlig pasta, brunt ris, quinoa Vitt ris, vit pasta, gnocci
NÖTTER och SÄD Ät med måtta – de är fulla av omega 6 fettsyror Saltade och rostade nötter
GODIS Endast dito med sötningsmedel men med försiktighet Socker, honung, sirap, melass
DESSERTER och sötsaker Mörk choklad De flesta sötsaker och desserter, glass, bakverk
DRINKAR Frukt- och grönsaksjuicer, te, kaffe, mjölk, lite rödvin Sockertillsatta drinkar, coca cola och liknande läsk, sprit

Fler tips nästa vecka!

Med önskan om ett må bra-år

Monica

HjärnstarkMediciner är inte allt – Fysisk aktivitet kan vara allt

Idag blir det ett boktips som jag själv ännu inte läst.

Överläkaren i psykiatri, Anders Hansson, har tydligt uttalat sig i SVT Norrbotten att ”Fysiskt aktivitet är dundermedicin för hjärnan”. Han har skrivit boken ”Hjärnstark” som jag precis laddat hem. Jag återkommer med mer information om den, längre fram.

Lyssna här på Anders Hansson och vad han säger om vikten av vardagsmotion:

Enligt Anders Hansson spelar det ingen roll vad du gör utan ATT du GÖR något. Så frågan är VAD gör du för att må bra kring motion? Själv har jag beslutat mig för att öka min Chi Neng Qigong-träning och mina promenader initialt.

Dessutom minskar vi med 3,3 kg fett per år bara genom några få smarta övningar. Här är Anders förslag:

Aktivitet Tid Fett per år
500 m promenad 4 min 0,4 kg
Gå 4 trappor 1 min 0,3 kg
Stå upp och arbeta 60 min 1,5 kg
Promenadmöten 1 gång per vecka 60 min 1,1 kg

– Vi blir mer koncentrerade, vi minns bättre, blir mer kreativa och tål stress bättre. Fysisk aktivitet är verkligen en dundermedicin för hjärnan. Det är som en mental uppgradering, säger Anders Hansen, överläkare i psykiatri.

Fysisk aktivitet– Fysisk aktivitet gör att vi blir mer toleranta mot stress. Jag brukar säga att man bygger upp ett slags mentalt underhudsfett mot stress, säger Anders Hansen.

Här kan du läsa mer om ett inslag i SVT Norrbotten.

Enligt Anders Hansson finns det blytung forskning bakom hans påstående och inget wellness-påstående.

Vill du lyssna på Anders föreläsning, gör det här:

På filmen berättar Anders Hansson om ett test som heter ”Selektiv uppmärksamhet” och som i all sin enkelhet innebär en komplex procedur för hjärnan. Vi måste nämligen utesluta en massa av det som vi ser på bilderna för att fokusera på en enda sak. Detta är ett koncentrationstest. I USA har man gjort forskning genom att jämföra koncentrationstestet med kondition. De undersökte även med magnetkamera och tittade då på områden i frontalloben. Personer med bra koncentration hade bra kondis och ökad aktivitet i frontalloben.

Man gjorde en studie genom att dela upp ett hundratal personer i två grupper. Första gruppen fick i 45 minuter tre gånger i veckan gå promenader, och i den andra gruppen fick personer 45 minuter tre gånger i veckan långsamma stretchövningar. De som promenerade hade bättre koncentration och ökad aktivitet i hjärnan. Den studien kom 2003 och blev startskottet för fortsatt forskning.

Vid fortsatt forskning kunde man även göra promenadtester som bevisade att områden i Hippocampus (som normalt krymper och förser oss med sämre minne) förbättrades och gav oss en slags föryngring.

I hjärnan har du tre viktiga ämnen för välmående:

Ämnen i hjärnan

  • Serotonin påverkar lugn och harmoni såväl som inre styrka.
  • Brist på Serotonin ger ångest och tvångsmässighet.
  • Noradrenalin är vakenheten.
  • Dopaminet är lustkänslorna och de som påverkar din motorik.

Brist på dessa ämnen ger depression. Antidepressiva läkemedel påverkar ämnen i olika utsträckning. De vanligaste läkemedlen påverkar framförallt serotonin. Läkemedlen höjer således nivåerna av ämnena. Om du springer eller cyklar, ökar nivåerna också. Ökningen sker i högre utsträckning efter fysisk aktivitet. Det är därför de flesta mår bra när de rör på sig.

Man kan således behandla depressioner med fysisk aktivitet. Då räcker det inte med att promenera utan du måste springa 5-6 gånger i veckan och det tar minst 6 veckor innan det fungerar. Problemet är att en depressiv människa inte ens kommer ur sängen.

Anders Hansson betonar att för att få ut budskapet krävs att folk tjänar pengar på detta. I Sverige tar 920.000 vuxna personer antidepressiva läkemedel, dvs var nionde vuxen.

Jag återkommer med fler tips längre fram!

Nu ska jag ut och röra på mig.
Styrkekramar
Monica

 

 

 

 

 

Inflammation i samband med sjukdomar

I en intressant rapport av dr Paul Clayton och Colin Rose BSC, står följande om Alzheimers och Diabetes.

Frisk hjärna

Alzheimers sjukdom

Inflammationer är signifikant för Alzheimers sjukdom. Redan för många år sedan märktes en skillnad för de patienter som tog inflammationshämmande mediciner.  I en undersökning kallad Honolulu-Asia Aging Study, fann man att män med stora inflammationer var tre gånger mer benägna att få Alzheimers och demenssjukdomar.

Alzheimers sjukdom är en komplex process men kroniska inflammationer ingår således och dessa i sin tur skadar cellerna. I en stor studie konstaterades att tillsatser av Omega 3 reducerade skadorna med 20-30%.

California Universitetet har publicerat en artikel i the Journal of Alzheimer’s Disease i vilken det går att läsa mer om vilka näringsämnen som förbättrar för Alzheimers patienter. Framförallt har de konstaterat att vitamin D3 är mycket bra.

Diabetes

På Harvard Medical School har de fått fram en tydlig koppling mellan kroniska inflammationer och Diabetes typ 2. De har noterat att celler som innehåller fett släpper ifrån sig pro-inflammatoriska kemikalier vilka i sig hämmar förmågan att reglera blodsockret.

Kombination av överflödigt kroppsfett, kolhydratrik diet och otillräcklig motion leder till kroniskt förhöjda sockernivåer. Förhöjt blodsocker skapar i sin tur åldersprodukter (AGE) och skador på vävnader som i sin tur leder till skador på ögon, njurar och hjärna.

Diet med näringstillskott och glykemisk belastning (GL) höjs blodsockret endast måttligt vilket bör kombineras med motion och viktminskning.

Detta visste du kanske …

Men frågan är: VAD kan vi göra åt det?

Följ mina kommande blogginlägg så får du tips.

 

Med hopp om ett friskare år

Monica

 

 

Välkommen att följa med på möte kring näringstillskott och att må bra

Idag blir det ingen bokblogg utan en inbjudan till dig som bor i Skåne.

Pigga celler

Som du vet pluggar jag näringslära. I samband med detta har jag kommit i kontakt med en härlig grupp som arbetar med näringstillskott.

Är du sugen att få veta mer om hur dina celler kan förbli pigga och förnya sig? Hur du ska göra för att hålla dig frisk?

Vill du ta tag i livet?

Om du är sugen, kontakta mig så bokar jag in dig på ett härligt möte kring detta i Svedala.

Plats:  Svedala

När: torsdagen den 31 januari kl 18.00-19.30

Vill du följa med?

Boka dig  genom den här länken:

Ja tack, jag vill följa med på mötet i Svedala tillsammans med dig, Monica, och få veta mer.

Skriv Möte i rubriken, så hör jag genast av mig till dig med mer information.

Varmt välkommen!

Monica Ivesköld

 

 

Visit Us On FacebookVisit Us On LinkedinVisit Us On YoutubeVisit Us On PinterestVisit Us On Google PlusCheck Our Feed