Monicas pasta med vitlöks- och basilikasås

Underbar rätt! En höjdare för oss som älskar kräftor och vitlök och passar bra för viktväktare. Det enda du ”betalar” points för är spagettin och parmesanosten.

För dig som inte äter skaldjur kan du byta ut kräftstjärtarna mot rökt skinka exempelvis.

Pasta med vitlöks- och basilikasåsIngredienser

  • 4 port pasta (gärna kolorerad snurrspagetti)
  • 125 g lactosfri färskost
  • 2 dl kaffegrädde
  • 3-4 vitlöksklyftor
  • 1 kruka basilika
  • salt
  • peppar
  • paprikapulver
  • chilikrydda
  • Knorrs grillkrydda
  • 1-2 burkar kräftstjärtar
  • Skivad parmesanost

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Koka upp färskosten och grädden i en kastrull och pressa i vitlöken. Hacka och rör i den klippta basilikan. Smaka av med salt, peppar, paprikapulver, grillkrydda och chilikrydda (efter smak).

Lägg upp pastan på tallrik, fyll på med kräftstjärtar. Häll såsen över. Strö över hyvlad parmesanost.

Servera gärna med en sallad till och små cocktailtomater.

Smaklig måltid!

Monica

Tagged with →  
Share →