Veckans recept – Monicas torsk med pesto i paket

Torsk med pesto

Idag bjuder jag återigen på ett fiskpaket. Den här veckan har jag experimenterat fram följande recept. För dig som är viktväktare är det endast xx blå points.

Ingredienser per person:

  • Torskfilé (0 sp)
  • Flytande margarin (1 tsk = 1 sp)
  • Pesto 1 tsk, gärna med grovhackade oliver (x sp)
  • Flingsalt med citron
  • Paprikapulver, Knorr grillkrydda samt franska torkade örtkryddor
  • 1,5 tunt skivad potatis
  • Folie

Gör så här:

Skala potatisen. Skiva den tunt. Ta en bit folie och lägg lite flytande margarin i botten. Lägg på den skivade potatisen och sedan torskfilén. Krydda med flingsalt med citron (strö över riktligt), paprikapulver och franska torkade örtkryddor. Klicka ut ca 1 tsk pesto över torsken. Lägg ihop paketet och sätt in i ugn i 175 grader i 30 minuter.

Smaklig måltid!

Monica

Tagged with →  
Share →
0 comments
Visit Us On FacebookCheck Our FeedVisit Us On LinkedinVisit Us On YoutubeVisit Us On Pinterest